БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Можем ли мы доверять нынешним системам продовольственной безопасности и являются ли они устойчивыми? Новая версия стандарта является своевременным ответом для людей и животных на растущие глобальные вызовы пищевых продуктов.
Во всем мире принята на уровне Государств и успешно внедряется на предприятиях, предупредительная модель управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах НАССР (HazardAnalysisandCriticalControlPoint). Глобализация торговли пищевыми продуктами в большей степени осложняет безопасность пищевых продуктов, а новая редакция ISO 22000 на системы управления безопасностью пищевых продуктов дает своевременный ответ
ISO 22000
FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEMS.
REQUIREMENTS FOR ANY ORGANIZATION IN THE FOOD CHAIN
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции
ISO 22000 – международный стандарт, формулирующий доктрину продовольственной безопасности, охватывающую все организации системы производства и сбыта продовольственной продукции «от фермы до тарелки»
ISO 22000 – международный стандарт, предназначенный для любых предприятий пищевой промышленности, включая действующие в смежных отраслях, таких как производство оборудования, упаковочных материалов, чистящих средств, пищевых добавок и ингредиентов.
Благодаря большему вниманию к риск-ориентированному мышлению и в соответствии со структурой высокого уровня ISO, новые системы менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 могут предоставить дополнительные преимущества организациям всех размеров по всей пищевой цепочке:
- Улучшенный контроль по обеспечению безопасности пищевой продукции
- Соответствие требованиям заказчика, законодательства и нормативных актов
- Стимулирование рыночного роста
- Повышение доверия клиентов, заинтересованных сторон и потребителей к пищевой продукции
- Улучшенное управление рисками и принципы анализа опасностей по критическим контрольным точкам (HACCP)
- Интеграция с другими системами менеджмента ISO
ISO 22000 содержит требования к системе менеджмента безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 (которая является Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов, признанной схемой GFSI) и используется вместе с требованиями к необходимым программам для соответствующего сектора промышленности.
У специалистов нашей организации имеется огромный опыт внедрения систем Безопасности пищевой продукции на предприятиях различных сфер деятельности!
